薬味の枠を超えて主役になる。 干拓の大地が育てた「味一番」の香り
「味が一番」であることを追求して育てられた、大分県豊後高田市のブランド小ネギです。周防灘を望む広大な干拓地で、海のミネラルをたっぷり含んだ潮風を受けて育ちました。 袋を開けた瞬間に広がる力強く爽やかな香りと、噛むほどにはじけるシャキシャキの食感が自慢です。パラリと散らすだけで料理を引き立て、たっぷり使えば主役を張れる。産地直送の圧倒的な鮮度を、ぜひお楽しみください。
ただの薬味だと思ってない？
１分でわかる小ネギの魅力 ▽
| 商品名 | 豊後高田産 小ネギ「味一ねぎ」 |
|---|---|
| 価格 | ¥1,050（税込） |
| 生産地 | 大分県豊後高田市 |
| 生産者 | 豊後高田味一ねぎ生産部会 |
| 収穫時期 | 12月〜2月（冬採れ完熟） |
| 内容量 | 10束 |
| 保存方法 | 濡らした新聞紙に包み、立てて冷蔵保存 |
| 発送方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 出荷日より1週間以内を目安にお召し上がりください |
産地直送のこだわり
Secondary Heading
干拓地の「土」やけん、香りが段違い。
豊後高田の小ネギは、主に広大な干拓地で栽培されています。この土壌は、かつて海だった場所だからこそミネラル成分が豊富に含まれています。その大地の恵みをたっぷり吸い上げたネギは、袋を開けた瞬間に広がる爽やかで力強い香りが自慢です。料理にひとさじ加えるだけで、宇佐・高田エリアの豊かな自然の息吹を感じることができます。
海風に耐えた「強さ」やけん、食感がシャキシャキ。
周防灘からの潮風を受けて育つ小ネギは、自らを守るために肉厚で丈夫な葉を育みます。この「強さ」が、噛んだときにはじけるような「シャキッ」という最高の食感を生み出します。時間が経ってもへたりにくく、温かいお味噌汁やラーメンに載せても、最後までその小気味よい歯ごたえを楽しむことができるのです。
昭和の町の「職人気質」やけん、安心感が違う。
豊後高田の農家たちは、古き良き「昭和の町」の精神を受け継ぐ真面目な作り手ばかりです。最新の衛生管理を導入しつつも、最後は人の目で一本一本丁寧に選別し、傷一つない美しいネギだけを出荷しています。独自の厳しい基準を守り抜く職人たちの情熱が、家族に安心して食べさせられる「味一番」の品質を支えています。
小ネギ使ったレシピ
かけるだけで絶品！ 万能「味一ネギ塩だれ」
火を使わずに混ぜるだけ。ネギの鮮烈な香りとごま油の風味が食欲をそそる、最強のご飯のお供です。焼肉、冷奴、唐揚げなど、何にかけても主役級の美味しさに変わります。
- 大分の自然が育んだ食材たちは、組み合わせることでその魅力を何倍にも引き立て合います。季節ごとに表情を変える大分の「旬」を、あなたの食卓へ。次なる逸品との出会いをお楽しみください。
山香米［ にじのきらめき ］1kg
やさしい甘みと香ばしさを、
少しずつ楽しめるサイズで。
山香町の棚田で育った山香米を、お試しにも使いやすい1kgパックでお届けします。自然の恵みをそのまま閉じ込めたお米は、炊き上がりがふっくらとして、冷めてもおいしいのが特長。ご家庭用にはもちろん、贈り物やお裾分けにも最適です。
¥1,500
つながりが、
暮らしを豊かにする。
「道の駅やけん」は、
大分の“いいもの”をみんなで広げる
新しいつながりの場です。
生産者の想いと、
買う人の笑顔が重なることで、
地域の食と暮らしがもっと豊かに。
ここでは、買う人・売る人・そして大分全体、
それぞれにうれしいつながりをご紹介します。
大分の"旬"を
まるごとおうちで
まるごとおうちで
大分県内の農家さんや加工所から、新鮮な食材や特産品を直接お届けします。スーパーには並ばない旬の味わいや、地域でしか知られていない逸品との出会いがここにあります。顔は見えなくても、生産者の想いや丁寧な手仕事がしっかりと伝わる、あたたかい買い物体験を。大分の豊かな恵みを、あなたの食卓へお届けいたします。
"つくる力"を、
そのまま届けられる場所
そのまま届けられる場所
登録や掲載は完全無料です。複雑な操作は一切不要で、出品から販売まで経験豊富なスタッフが丁寧にサポートいたします。ネット販売の知識がなくても安心してください。自分の作った野菜や加工品を県内の家庭やお店へ直接届けることができます。宣伝や販路開拓の手間なしで、つくることだけに専念できる環境を整えています。
"つくる人・食べる人"
がつながる地域へ
がつながる地域へ
県内の農家さん、店舗、そして家庭がひとつにつながることで、地域の食文化がもっと豊かになります。地元でつくられたものを地元で消費する「大分の循環」を生み出していきます。買う人も、売る人も、地域の一員として未来の大分を支える仕組みです。食を通じて、人と人がつながる新しい地域のかたちを目指しています。
お届けに関するご注意
発送目安： ご注文確認後、商品の準備が整い次第、順次発送いたします。
※農産物の場合は、天候や収穫状況により発送時期が前後する場合がございます。 ※納期の異なる商品を同時にご注文いただいた際は、最も遅い納期の商品に合わせて一括発送となります。あらかじめご了承ください。
個体差： 大きさ・形・色味などにバラつきが生じる場合がございますが、品質には問題ございません。自然の風合いとしてお楽しみください。
梱包： 配送には細心の注意を払っておりますが、商品の特性上、輸送中に多少の擦れやひびが生じる場合がございます。軽微なものについてはご容赦いただけますと幸いです。
送料弊社負担にて、速やかに交換または返品の対応をさせていただきます。
商品の状態を確認させていただくため、お手元の商品は破棄せず保管をお願いいたします。現物を確認できない場合、対応いたしかねる場合がございます。