薬味の枠を超えて主役になる。 干拓の大地が育てた「味一番」の香り
味が一番」であることを追求して育てられた、大分県豊後高田市のブランド小ネギです。周防灘を望む広大な干拓地で、海のミネラルをたっぷり含んだ潮風を受けて育ちました。 袋を開けた瞬間に広がる力強く爽やかな香りと、噛むほどにはじけるシャキシャキの食感が自慢です。パラリと散らすだけで料理を引き立て、たっぷり使えば主役を張れる。産地直送の圧倒的な鮮度を、ぜひお楽しみください。
| 商品名 | 豊後高田産 小ネギ「味一ねぎ」 |
|---|---|
| 価格 | 300円（税込） |
| 生産地 | 大分県豊後高田市 |
| 生産者 | 豊後高田味一ねぎ生産部会 |
| 収穫時期 | 12月〜2月（冬採れ完熟） |
| 内容量 | 250g |
| 保存方法 | 濡らした新聞紙に包み、立てて冷蔵保存 |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 賞味期限 | 出荷日より1週間以内を目安にお召し上がりください |
豊後高田の碧」が食卓に感動を届ける3つの理由
海風に磨かれた、弾ける「シャキシャキ」食感
干拓地の「土」やけん、香りが段違い。
豊後高田の小ネギは、主に広大な干拓地で栽培されています。この土壌は、かつて海だった場所だからこそミネラル成分が豊富に含まれています。その大地の恵みをたっぷり吸い上げたネギは、袋を開けた瞬間に広がる爽やかで力強い香りが自慢です。料理にひとさじ加えるだけで、宇佐・高田エリアの豊かな自然の息吹を感じることができます。
海風に耐えた「強さ」やけん、食感がシャキシャキ。
周防灘からの潮風を受けて育つ小ネギは、自らを守るために肉厚で丈夫な葉を育みます。この「強さ」が、噛んだときにはじけるような「シャキッ」という最高の食感を生み出します。時間が経ってもへたりにくく、温かいお味噌汁やラーメンに載せても、最後までその小気味よい歯ごたえを楽しむことができるのです。
昭和の町の「職人気質」やけん、安心感が違う。
豊後高田の農家たちは、古き良き「昭和の町」の精神を受け継ぐ真面目な作り手ばかりです。最新の衛生管理を導入しつつも、最後は人の目で一本一本丁寧に選別し、傷一つない美しいネギだけを出荷しています。独自の厳しい基準を守り抜く職人たちの情熱が、家族に安心して食べさせられる「味一番」の品質を支えています。
小ネギを使ったレシピ
かけるだけで絶品！ 万能「味一ネギ塩だれ」
火を使わずに混ぜるだけ。ネギの鮮烈な香りとごま油の風味が食欲をそそる、最強のご飯のお供です。焼肉、冷奴、唐揚げなど、何にかけても主役級の美味しさに変わります。
- この他にも大分には美味しいものがたくさん！大粒の「完熟いちご」や、香りが弾ける「カボス」など。豊かな自然が育んだ四季折々の味覚が、あなたの食卓を彩ります。次はどの「大分の味」を楽しみますか？食の宝庫・大分から、旬の美味しさをまとめてお届けします。
山香米 にじのきらめき
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¥1,500
これは見出しです
吾輩は猫である。名前はまだない。
どこで生れたか頓と見当がつかぬ。
何でも薄暗いじめじめした所で
ニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。
Project One
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Project Two
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Project Three
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お届けに関するご注意
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🚚 クール便（冷蔵）にて発送 鮮度を保つため、冷蔵クール便でお届けします。 発送目安：ご注文後、収穫状況に応じて順次発送 ※天候や生育状況により、発送が遅れる場合がございます。 ※納期の異なる商品を合わせてご注文いただいた際は、納期の遅い商品に合わせての発送となりますので、予めご了承ください。
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